婦人部主催で、倉岳の「野草を楽しむ会」に研修に行ってきました。
倉岳の町中を散策しながら、野草を探していきます。
倉岳らしい石垣のある風景です。鬼池地区にはないのでとても珍しく、コンクリートで固めているわけでもないのにしっかりと何十年もそこにあることに興味深く拝見しました。
散策中のそこかしこに生えた草が、普段は雑草扱いで、伸びてきたら刈り取るものと思っていたものが、湯がいたり天ぷらにしたり、塩漬けにしたりと手間をかければ食べられるのに驚きました。
皆さん童心に帰ってタンポポ摘み
楽しい作業です。
よく似ているけど、食べられる野草と食べられない野草
勉強になります！
摘んできた野草を下ごしらえしたり、箸置き用にミニミニブーケを作ったり楽しい時間でした。
腹ペコさんにたくさんの野草のおごちそう！！
感動しました。
どれもこれもかんたんにできるものはなく、とても手間暇のかかる贅沢なお料理でした。
倉岳の「野草を楽しむ会」の皆様、ありがとうございました。
とても充実した１日となりました。